Chaga - svart björksvamp

Chaga har använts i århundraden i Sibirien och andra delar av Asien som ett läkemedel för att stärka immunförsvaret och generellt förbättra hälsan. Även om denna svamp inte har ett attraktivt utseende vinner den snabbt popularitet i västvärlden på grund av dess potentiella hälsofördelar. Chagasvampen liknar en vedartad utväxt eller klump på ett träd som ser ut som en bränt kol, cirka 25-38 cm i storlek. Svampens orangea trama är dock ganska mjuk.

Visste du att en kopp chagate är rik på antioxidanter? Chagasvamp (Inonotus obliquus) är en svamp av familjen roughies som vanligtvis växer på björkstammar i kalla klimat som Nordeuropa, Sibirien, Ryssland, Korea, norra Kanada och Alaska. Du kan också se den ganska oattraktiva svampen på andra lövträd som al och rönn. Svartbjörk har också använts sedan urminnes tider för att behandla diabetes, vissa cancerformer och hjärtsjukdomar.

Traditionellt sett så krossades chaga och infusion och te framställdes av det. Chaga har få kalorier, är mycket fiberrikt och rikt på antioxidanter.

Chagasvampens nytta

Läkare, förespråkare för alternativ medicin och forskare är alltmer intresserade av chagasvampens potentiella hälsofördelar. Viss forskning om dessa svampar har redan gett lovande resultat. Chagans svampextrakt kan hjälpa till att bekämpa cancer och förbättra immunförsvaret, minska kronisk inflammation och reglera blodsocker och kolesterolnivåer.

Svart björksvamp innehåller många hälsofrämjande vitaminer, mineraler och näringsämnen, inklusive:

• B-komplex vitaminer;

• vitamin D;

• kalv;

• rubidium;

• cesium;

• aminosyra;

• fibrer;

• varg;

• selen;

• zink;

• järn;

• mangan;

• magnesium;

• kalcium.

Immunitetsförbättring och antiinflammatoriska egenskaper

Inflammation är faktiskt ett naturligt svar från immunsystemet som kan skydda mot sjukdomar. Tyvärr kan långvarig inflammation kopplas till hjärtsjukdomar och reumatoid artrit. Djurstudier visar att chagaextrakt kan ha en positiv effekt på immunförsvaret genom att minska långvarig inflammation och bekämpa bakterier och virus.

Genom att stimulera produktionen av cytokiner stimulerar chaga vita blodkroppar som är avgörande för att bekämpa skadliga bakterier eller virus. Som ett resultat kan denna svamp hjälpa till att bekämpa infektioner, från mindre förkylningar till allvarliga sjukdomar.

Andra djurstudier visar att chaga kan förhindra produktionen av skadliga cytokiner som orsakar inflammation.

Skyddar och kämpar mot cancer

Flera djurstudier visar att chaga kan förhindra och till och med bromsa tillväxten av cancer. Chagatillskott har visat sig vara effektiva hos cancerbärande möss minskad tumörstorlek med 60 %.

I provrörsstudier observerades att svart björksvampextrakt förhindrade tillväxten av cancer i mänskliga leverceller. Liknande resultat observerades med lung-, bröst-, prostata- och koloncancerceller.

Chagans anti-cancereffekter tros delvis bero på dess höga halter av antioxidanter (triterpener) som skyddar celler från skador på fria radikaler.

Sänker blodsocker- och kolesterolnivåer

Vissa studier visar att chaga hjälper till att sänka blodsockernivån. Och det kan hjälpa till att kontrollera diabetes.

En studie på överviktiga diabetiska möss visade att chagaextrakt minskade blodsockret och insulinresistens jämfört med icke-tillsatta diabetiska möss.

Inte bara det, extrakt från chagasvamp kan också påverka kolesterolnivåerna och därigenom minska risken för hjärtsjukdomar. I en tvåmånadersstudie på råttor med högt kolesterol reducerade chagasvampens extrakt "dåligt" LDL-kolesterol, totalkolesterol och triglycerider samtidigt som det ökade det "goda" HDL-kolesterolet och antioxidanter.